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Id: 5163 Autor: Luck, J. Murray; Allen, Frank W; Mackinney, Gordon Título: Annual review of biochemistry^ien ..- Fuente: California; Annual Reviews; 1958. 775 p. . Descriptores: Carbohidratos/síntesis química Agentes Antibacterianos/síntesis química Metabolismo de los Hidratos de Carbono Vitaminas Hidrosolubles Vitaminas Liposolubles Nutrición Localización: PE14.2; CENAN-01237. 2001237V27

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Id: 4973 Autor: Chaney, Margaret S; Ahlborn, Margaret Título: Nutrition^ien ..- Fuente: Boston; Houghton Mifflin Company; 1949. 448 p. ^btab, ^bgraf. Descriptores: Nutrición Necesidades Nutricionales Metabolismo Basal Proteínas Vitaminas Liposolubles Vitaminas Hidrosolubles Nutrición Infantil Localización: PE14.2; CENAN-01032. 2001032

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Id: 4882 Autor: Gropper, Sareen S; Smith, Jack L; Groff, James L Título: Advanced nutrition and human metabolism^ien ..- Fuente: Belmont; Thomson Wadsworth; 2005. 600 p. ^bilus, ^btab, ^bgraf. Descriptores: Metabolismo Sistema Digestivo Macronutrientes Vitaminas Hidrosolubles Vitaminas Liposolubles Homeostasis Nutrición Localización: PE14.2; CENAN-00942. 2000942

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Id: 4866 Autor: Song, Won O; Beecher, Gary R; Eitenmiller, Ronald R Título: Modern analytical methodologies in fat- and water-soluble vitamins^ien ..- Fuente: New York; John Wiley & Sons; 2000. 471 p. ^btab, ^bgraf. (Chemical Analysis, 154).   (Chemical Analysis, 154). Descriptores: Vitaminas Hidrosolubles/análisis Vitaminas Liposolubles/análisis Localización: PE14.2; CENAN-00923. 2000923

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Id: 4857 Autor: Eitenmiller, Ronald R; Landen, W.O., Jr Título: Vitamin analysis for the health and food sciences^ien ..- Fuente: Boca Raton; CRC Press; 1999. 518 p. ^btab. Descriptores: Vitaminas Hidrosolubles/análisis Vitaminas Liposolubles/análisis Localización: PE14.2; CENAN-00919. 2000919

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